|
|
Appel-bramen Taart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Biologische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
450 gr.bramen,
225 gr.appels, geschild, klokhuis eruit en in plakjes gesneden,
50 gr.suiker,
snufje kaneelpoeder,
225 gr.bladerdeeg,
melk om deeg mee te bestrijken.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 220?C.
Meng de bramen met de appelschijfjes en de suiker en een snufje kaneel. Leg ze in een platte taartvorm (25 cm).
Rol het bladerdeeg uit tot een cirkel die rondom 1 cm breder is dan de vorm, en leg het er bovenop. Bestrijk met de melk.
Bak dit 25-30 min.tot de bovenkant is gerezen en goudbruin is. Keer de taart voor het serveren op een mooi bord . Snij hem in punten en serveer warm. Geef er eventueel dikke yoghurt bij.
|
|
|